參考答案：B

【解析】用冰袋給高燒病人降溫，是因為冰融化吸熱，A項錯誤。剛從水中出來的人特別冷，是因為水蒸發(fā)吸走人身上的熱量，所以感覺冷，C項錯誤。天冷的白氣是人呼出的熱氣遇冷液化成小水滴產(chǎn)生的水汽，D項錯誤。故選B。