參考答案：B【解析】A項(xiàng)，體溫計(jì)里裝的一般是水銀，不慎打碎體溫計(jì)，水銀外漏，灑落的水銀就會(huì)散布到地面上、空氣中，引起環(huán)境污染，繼而危害人體健康。因此體溫計(jì)打碎后，可先用吸管吸取顆粒較大的水銀，后在剩余水銀的細(xì)粒上撒些硫黃粉末，水銀和硫黃反應(yīng)生成不易揮發(fā)的硫化汞，減少了危害。故A項(xiàng)正確。

B項(xiàng)，多數(shù)抗生素類藥物對(duì)胃黏膜有刺激作用，因此宜在飯后服用，以減少對(duì)胃黏膜的刺激，避免或減輕患者的不適感。故B項(xiàng)錯(cuò)誤，本題選B。

C項(xiàng)，自來水剛煮沸就關(guān)火對(duì)健康不利，煮沸3—5分鐘再熄火，燒出來的開水中亞硝酸鹽和氯化物等有毒物質(zhì)的含量都處于最低值，最適合飲用。故C項(xiàng)正確。

D項(xiàng)，白酒之所以會(huì)越陳越香，是因?yàn)榘拙浦械闹饕�成分乙醇和白酒中較少成分的乙酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成的CH3COOC2H5(乙酸乙酯)具有果香味。故D項(xiàng)正確。